Nos Formules A EMPORTER
Entrée du Jour + Plat* ou Plat* + Dessert = 16,50€
Entrée du Jour + Plat* + Dessert = 20,50€
(* Plat au choix : Plats du Jour ou Pâtes)
Un choix quotidien de Plats Variés
Une offre adaptée à votre Budget
100% Fait Maison
Une offre à réchauffer au micro-onde ou à déguster froid
Respect des normes sanitaires gouvernementales en vigueur
Plat accompagné de Pain
Retrait à la réception de l’Hôtel Admiral à partir de 12h.
| Entrée | Assiette Gourmande | |
| 6,50€ | ||
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Gaspacho de Tomates et Poivrons confits
Servi avec des copeaux de Parmesan |
7,90€ | |
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Tomate Burrata
Accompagné d’un coulis de tomates Maison & légumes grillés |
9,90€ | |
| Salade Lyonnaise – Le Grand Classique Régional Associez la fraîcheur de la Salade à la gourmandise locale! Salade frisée, Croûtons, Œuf dur, Lardons paysans |
8,20€ | 13,50€ |
| 9,90€ | 17,10€ | |
| Foie Gras & Chutney de saison, tout fait Maison. Laissez-vous tenter par la recette de notre Chef Pour une commande de Foie Gras en weekend, pensez à commander en anticipée! |
11,90€ | |
| Planche de Dégustation Jambon truffé, jambon cru, jambon blanc aux herbes Maison, Terrine Maison, Burrata & Gravlax Maison de Saumon Français |
16,90€ |
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Nos Plats à emporter |
Prix |
| 12,00€ | |
| 18,90€ | |
| Pavé de Saumon BIO en Croûte de Parmesan Accompagné d’une crème au coulis de tomates & poivrons confits et légumes de saison. |
19,80€ |
| Planche de Dégustation Jambon truffé, jambon cru, jambon blanc aux herbes Maison, Terrine Maison, Burrata & Gravlax Maison de Saumon Français |
16,90€ |
| Salade Lyonnaise – Le Grand Classique Régional Associez la fraîcheur de la Salade à la gourmandise locale! Salade frisée, Croûtons, Œuf dur, Lardons paysans |
13,50€ |
| Gravlax Maison de Saumon Français Accompagné d’une Chantilly citron, Aneth, Ciboulette, Noisettes concassés, huile de Sésame. En version Gourmande : Deux fois plus de Plaisir! |
17,10€ |
| Le Chef vous propose sa Sélection du Jour 12,00 € |
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Avec une sauce au choix : Bolognaise Gorgonzola & noix Thon Frais, tomates confites & pesto |
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Linguines aux Morilles & Truffe : 19,90€ |
| Desserts Fait Maison 6,00€ |
| Entremet Vanille & Caramel crémeux Caramel et mousse Vanille |
| Tartelette Citron Yuzu meringuée |
| Salade de fruits frais de saison |
| Dôme aux Deux Chocolats ganache Chocolat au Lait & mousse Chocolat Noir |
| Tiramisu Spéculos |
| Eaux |
33cl | 50cl |
| Nestlé pure life Vittel Perrier fines bulles |
– – – |
2,00€ 2,00€ 3,00€ |
| Softs en canette 33cl, 3,00€ | ||
| Minute Maid pomme Coca zéro Coca Schweppes tonic |
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| Jus de fruits PAGO 20cl, 3,00€ | ||
| Ananas, Tomate, Abricot, Pêche | ||
| Bière en canette 33cl, 3,00€ | ||
| Heineken |
| Blanc 37,50 cl |
| Alsace : Gewurztraminer Réserve AOP, Domaine Maurice Schoech 2018 : 22 € Bourgogne : Pouilly Fuissé AOP, Domaine des Sansonnets 2017 : 29 € Val de Loire : Sancerre AOP, Domaine Cédrick Bardin 2018 : 22 € |
| Rosé 50,00 cl |
| Côtes de Provence AOP, Bailli de Provence 2018 : 13€ Côteaux du Languedoc IGP, Château Puech-Haut Cuvée Prestige 2018 : 22€ |
| Rouge 37,50 cl |
| Beaujolais : Saint Amour AOP, Domaine Paul Spay 2018 : 20 € Bordeaux : Saint Emilion AOP, Château Guerin Bellevue 2012 : 23€ Bourgogne : Chorey Les Beaunes AOP, Domaine Maratray Dubreuil 2018 : 21€ Val de Loire : Saint Nicolas de Bourgueil AOP, Domaine Eric Bureau 2018 : 14 € Vallée du Rhône : Croze Hermitage AOC, Les Jalets Paul Jaboulet Ainé 2017 : 21.50€ Saint Joseph “Cuvée Papy” AOP, Stéphane Montez 2017 : 35 € |
| Découvrir la carte des Vins au complet, disponible aussi en vente à emporter |
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