100% Fait Maison
Une belle Carte de Saison pour cet Été!
Suite au retrait des cartes papiers pour des raisons sanitaires,
Nous avons fait le choix de poursuivre l’expérience dématérialisé pour varier notre carte plus souvent,
proposer des produits de saison et selon l’offre du marché du jour.
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N’hésitez pas à demander à notre Barman votre Cocktail personnalisé
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| Prix | |
| 8.00€ | |
| 9.00€ | |
| 7.50€ | |
| 10.00€ | |
| 9.50€ | |
| 9.50€ | |
| 10.00€ | |
| 9.00€ | |
| 9.00€ | |
| 7.50€ | |
| 7.50€ | |
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N’hésitez pas à demander à notre Barman votre Cocktail personnalisé
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Prix |
| SUMMER TIME Gin, Cointreau, Jus d’orange, Sirop de grenadine |
9.00€ |
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TURQUOISE DAIQUIRI
Rhum, Cointreau, Curaçao bleu, Citron vert, Jus d’ananas |
9.00€ |
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LA ROSA MARGARITA
Tequila, Cointreau, purée de Framboises, Citron vert |
9.00€ |
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SEX ON THE WINCH
Vodka, Cambord, Jus d’orange, Jus de cranberry |
9.00€ |
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AMERICAN PIE MARTINI
Bourbon, Manzana, Chambord, Jus de cranberry, Jus de pomme, Citron vert |
9.00€ |
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SPRITZ SUISSE
Aperol, bière blonde, Jus d’orange, Perrier |
9.00€ |
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GREEN BIERE
Vodka, Curaçao bleu, Ananas, Bière blanche |
9.00€ |
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MOJITO/ MOJITO FRAMBOISE / MOJITO PASSION
Rhum Havana, Menthe fraîche, Citron vert, Sirop de canne, Eau gazeuse, Angostura/Purée de framboise/Purée de passion |
9.00€ |
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PINA COLADA
Rhum blanc, Jus d’ananas, Purée de coco
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9.00€ |
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NOS COCKTAILS SANS ALCOOL
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PURPLE JUICE
Jus de framboise, Citron vert, Perrier |
7.50€ |
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FRUIT TEA
Thé noir, Jus d’orange, Citron vert, Purée de passion |
7.50€ |
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ETOILE FILANTE
Jus d’ananas, Jus d’orange, Jus de passion, Purée de framboise, sirop d’orgeat |
7.50€ |
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VIRGIN MOJITO
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7.50€ |
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VIRGIN COLADA
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7.50€ |
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CAFE FRAPPE
Café, Sucre, Lait |
6.00€ |
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POUR LES PETITES FAIMS
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Nos planches à partager
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Prix |
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PLANCHE CHARCUTERIE
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15.00€ |
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PLANCHE FROMAGE
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15.00€ |
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PLANCHE MIXTE
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15.00€ |
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NOS GLACES
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Cône Extrême : Vanille, Chocolat, Fraise
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3.00€ |
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NUII : Caramel, Chocolat-fruits rouges, Mangue
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3.50€ |
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Pirulo
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2.50€ |
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Smarties pop-up
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3.00€ |
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SALADE DE FRUITS FRAIS
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6.00€ |
| Les Entrées du Chef | Assiette Gourmande | |
| L’Entrée du Jour A découvrir sur place |
6,50€ | |
| La Planche à Partager Régal Bourguignon à la truffe, Jambon blanc truffé, Jambon roulé aux herbes Maison, Jambon de Pays, Foie Gras |
16,90€ | |
| Brioche Maison aux cèpes & Eclats de foie gras Cèpes, morilles, trompettes de la mort ( Selon arrivage ), crème de morilles et éclats de foie gras |
10,50€ | |
| La Salade Lyonnaise – Le Grand Classique régional Associez la fraicheur de la salade à la gourmandise locale ! Salade frisée, croûtons, œuf poché, lardons paysans |
8,20€ | 13,50€ |
| La Salade Crusty César Filet de poulet croustillant sur un lit de salade iceberg, parmesan, croûtons et sauce césar légère |
8,90€ | 14,50€ |
| Velouté aux Cèpes – Végétarien & sans gluten
Huile de Noisette et copeaux de chocolat |
9,50€ | |
| Foie Gras, Chutney de saison,le tout Maison
Laisser vous tenter par la recette du chef |
11,90€ |
| Délice de Poulpe Tentacules entières de poulpe braisé basse température, beurre persillé, purée de potimarron, oignon rouge confit, carotte glacée & pommes de terre grenailles |
18,90€ |
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| Les Poissons | |
| Pavé de Saumon BIO mi-cuit Accompagné d’une crème et dentelles de parmesan, légumes du moment |
19,80€ |
| Les Viandes | |
| Afin de garantir la qualité du produit et valoriser le savoir-faire Français, nous favorisons l’origine française pour nos viandes. | |
| Le Burger New-Yorkais, Frites Fraîches – L’incontournable! 180g Bœuf Charolais Français, Cheddar, Oignons caramélisés, tranche de poitrine grillée, tomates, pickles, sauce Barbecue |
17,50€ |
| La Pièce du Boucher 180g – Frites fraîches & salade du marché |
18,50€ |
| Tournedos de Suprême de Volaille – Label Rouge 250g – Origine France Cœur écrevisses, bisque d’écrevisses & purée Maison de pommes de terre |
21,50€ |
| Filet de Bœuf Simmental façon Rossini 300g – Origine France Terrine de Foie Gras mi-cuit, pommes de terre grenailles et salade du marché (supplément de 8€ en Menu Flow) |
32,00€ |
| Souris d’Agneau Jus corsé au thym, polenta crémeuse, chutney de fruit et mendiant. |
24,50€ |
| Notre Sélection de sauces faites Maison : Tartare, Barbecue, Échalottes et Saint-Marcellin |
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| Les Salades Gourmandes | |
| La Salade Lyonnaise – Le Classique Régional Associez la fraîcheur de la salade à la gourmandise locale ! Salade frisée, croutons, œuf poché, lardons paysans |
13,50€ |
| La Salade Crusty César Filet de Poulet croustillant sur un lit de salade iceberg, parmesan, croutons & sauce légère |
14,50€ |
| Le “Citron si je Menthe” Dernière création “trompe l’œil” de notre chef pâtissier. La fraicheur d’une ganache citron abritant un cœur mentholé au Get 27, le tout dans un écrin de chocolat blanc. |
10,00€ |
| Pommé dans les Îles Sous une voie lactée vanillée, la pomme se confit au Yuzu. Nichée sur son financier, elle profite des derniers instants de son paradis sablé. |
9,00€ |
| Tropicavlova Mme Pavlova vous emmène sous les tropiques. Quand la meringue rencontre les fruits exotiques lors de la revisite de ce célèbre dessert. Voyagez lors d’un ballet haut en saveurs. |
9,00€ |
| Orientation Choco Délicate association banane et chocolat au lait. Parcourez les textures tel un explorateur en quête de saveurs. |
8,70€ |
| Le Café Gourmand Accompagnez votre café d’une farandole de textures et de saveurs – 3 pièces |
8,80€ |
| Les Desserts du Jour : | |
| Le Dessert du Jour | 6,80€ |
| La Salade de Fruits du Moment | 6,00€ |
| Fondant au Chocolat & coulis de fruits rouges | 6,00€ |
| Baba au Rhum |
6,00€ |
| 1/2 Saint Marcellin Affiné | 6,00€ |
| Coupe de deux Boules de Glace Artisanale | 5,20€ |
| Supplément 3ème boule | 2,20€ |
Nos Parfums de Glaces Artisanales
| Nos Glaces | Nos Sorbets |
| Chocolat | Fraise |
| Vanille | Framboise |
| Café | Citron |
| Pistache | Abricot |
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*Supplément de 4€ pour les créations du Chef Pâtissier
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| Le Menu Flow : 35,00€ |
| Menu Découverte de notre Brasserie : Entrée + Plat + Dessert
Ce Menu vous permet de choisir parmi tous les plats de la Carte. Alors faites vous Plaisir & tentez le FLOW ! Pour parfaire votre choix, n’hésitez pas à demander conseil à votre Chef de Rang. -Supplément de 8,00€ pour le Filet de Bœuf Simmental façon Rossini en plat |
| Le Menu Flow : 35,00€ | |
| Menu Découverte de notre Brasserie : Entrée + Plat + Dessert
Ce Menu vous permet de choisir parmi tous les plats de la Carte. Alors faites vous Plaisir & tentez le FLOW ! Pour parfaire votre choix, n’hésitez pas à demander conseil à votre Chef de Rang. -Supplément de 8,00€ pour le Filet de Bœuf Simmental façon Rossini en plat |
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| Les Formules Soirée Étape du Lundi au Jeudi A découvrir sur nos Ardoises |
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| Plat du Soir Viande du Boucher ou Poisson de la Criée |
15,60€ |
| Entrée du Jour + Plat du Soir | 23,50€ |
| Plat du Soir + Dessert du jour* | 21,50€ |
| Entrée du Jour + Plat du Soir + Dessert du jour* | 28,00€ |
| *Pour un supplément de 4€, savourez une création du Pâtissier ! Découvrir les Créations du Chef Pâtissier |
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| Au choix dans notre carte de saison | Prix |
| 45,00 € | |
| 52,00€ | |
| 20,00 € | |
*Supplément de 3,00€ pour une création du Pâtissier en dessert
*Supplément de 8,00€ pour le Filet de Bœuf Simmental façon Rossini en plat
Valable uniquement le midi du lundi au dimanche!
Accès piscine après le déjeuner uniquement et jusqu’à 17h
INFOS ACCÈS PISCINE
Le port du maillot de bain est obligatoire.
Les shorts de bain sont interdit.
Des maillots de bain sont en vente à l’accueil au prix de 15€
Location de serviette de piscine à la demi-journée : 5€ (une caution de 30€ vous sera demandé)
Il est interdit de fumer dans l’enceinte de la piscine.
Merci de vous vêtir à l’intérieur de l’établissement.
| COUPE DE CHAMPAGNE | ||
| Laurent Perrier, Brut 12cl | 11,00€ | |
| Kir Royal, 12cl | 12,00€ | |
| APÉRITIFS | ||
| Rosé Granit, Domaine Franck Besson, 12cl | 6,00€ | |
| Kir vin Blanc ou Rouge, 12cl | 4,90€ | |
| Pastis 51, Ricard, 2cl | 4,20€ | |
| Martini, Suze, Campari, 6cl | 4,90€ | |
| Porto Blanc et Rouge, 6cl | 5,60€ | |
| J&B, Gin, Gordon’s, Vodka Smirmoff, Rhum Havana Club 3ans, 4cl | 6,50€ | |
| Whisky Jack Daniel’s, Gin Tanqueray, Téquila José Reposado Especial, 4cl Vodka Belvedere, Rhum Havana Club Anejo Especial, 4cl, |
8,00€ | |
| Glenfiddich 12 ans, Monkey Shoulder’s, Tullamore Dew, Jack Daniel’s Honey, Bourbon Bulet, 4cl | 10,00€ | |
| Jack Daniel’s Single Barrel, Talisker Port Ruighe, Dalwhinnie 15 ans, Glenmorangie 10ans, 4cl | 12,50€ | |
| Nikka Pure Malt, 4cl | 14,50€ | |
| * supplément Soft 2,50€ | ||
| BIÈRES PRESSIONS Asahi St Stéfanus Supplément Sirop au choix 0,30€, Picon 0,70€ |
50cl 7,50€ 7,80€ |
25cl 4,00€ 4,30€ |
| SODAS, JUS DE FRUITS & NECTARS Perrier, Coca-Cola, Coca Zéro 33cl Orangina, Schewppes agrumes, Limonade, Fuze Tea Pêche, 25cl |
3,90€ | |
| Jus de Fruits Pago : tomate, orange, pomme, ananas, ace, pêche, abricot, fraise, poire, 20cl | 3,90€ | |
| EAUX | 50cl | 100cl |
| Evian, Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles | 5,20€ | |
| Evian, San Pellegrino | 3,80€ | |
| DIGESTIFS | ||
| Get 27, Get 31, Bailey’s, Limoncelo, 6cl | 6,00€ | |
| Eaux de vie William Bertrand : POire, Franboise, 4cl | 8,00€ | |
| Chartreuse verte – Jaune, Cognac VSOP, Calvados VSOP, Amagnac VSOP, 4cl Rhum Don Papa, Diplomatico,Pacto Mavio, 4cl |
10,00€ | |
| Rhum Zacapa 23 ans, 4cl | 15,00€ | |
| Rhum Zacapa XO, 4cl | 18,00€ | |
| BOISSONS CHAUDES | ||
| Expresso, Décaféiné, Ristretto | 2,10€ | |
| Noisette, Allongé Thés & Infusions |
2,20€ 3,50€ |
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| Cappuccino, Chocolat, Double Expresso | 3,90€ | |
Pour découvrir notre carte des vins en 75cl, 37,5cl et 12cl sur Téléphone Mobile, passez en format paysage
| ALSACE: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2018 | 34,00€ | 22,00€ | 6,90€ | |
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BOURGOGNE:
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| 2018 | 29,00€ | 19,00€ | ||
| 2018 | 39,00€ | 8,00€ | ||
| 2018 | 42,00€ | 29,00€ | ||
| 2017 2018 | 65,00€ | |||
| VAL DE LOIRE: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2017 2018 | 34,00€ | 22,00€ | ||
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VALLEE DU RHONE:
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Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2019 | 23,00€ | 4,90€ | ||
| 2019 | 25,00€ | |||
| 2014 | 37,00€ | |||
| 2017 | 65,00€ | |||
| 75 cl | 50cl | 12cl | ||
| 2019 | 22,00€ | 4,90€ | ||
| 2018 | 26,00€ | 5,50€ | ||
| 26,00€ | 5,50€ | |||
| 2019 | 31,00€ | 22,00€ | 6,50€ | |
| 2019 | 33,00€ | |||
| 2018 | 35,00€ | |||
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BEAUJOLAIS:
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Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2018 2019 | 25,00€ | |||
| 2018 2019 |
29,00€ | 20,00€ | ||
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BORDEAUX:
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Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2016 | 29,00€ | |||
| 2012 2014 |
34,00€ | 23,00€ | ||
| 2016 | 55,00€ | |||
| BOURGOGNE: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2018 | 32,00€ | 21,00€ | ||
| 2017 | 42,00€ | |||
| 2017 | 65,00€ | |||
| LANGUEDOC: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2018 | 28,00€ | |||
| VAL DE LOIRE: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2018 | 25,00€ | 14,00€ | ||
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VALLEE DU RHONE:
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Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2017 | 28,00€ | |||
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Saint Joseph “Cuvée Papy” AOP
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2017 | 50,00€ | 35,00€ | |
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Côte Rôtie AOP,
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2017 | 65,00€ | ||
| NOS VINS ÉTRANGERS: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2017 | 24,00€ | |||
| 2015 | 29,00€ | |||
| 2015 | 19,00€ | |||
| 2017 | 25,00€ | |||
| NOS CHAMPAGNES: | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl | |
| 65,00€ | 11,00€ | |||
| 95,00€ | ||||
| 90,00€ | 50,00€ | |||
| 115,00€ | ||||
| 115,00€ | ||||
| NOS VINS AU POT: | 46cl | 25cl | ||
| 9,90€ | 5,90€ | |||
| 9,90€ | 5,90€ | |||
| 9,90€ | 5,90€ | |||
Découvrez D‑Vine, la machine de dégustation de vin au verre qui aère et met à température le Vin Prestige de votre choix. Votre verre de vin vous est servi dans les conditions parfaites : température idéale selon le vin choisi et aération correspondant à 3 heures de carafage.
A parti du vendredi 9 octobre, offrez-vous la dégustation parfaite d’un vin prestigieux.
| Millésime | 10cl | |
| •AOP Pouilly-Fumé AR Domaine Joseph Mellot Cépage : Sauvignon Blanc |
2018 | 10,50€ |
| •AOP Pessac-Léognan AR Château Baret Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon |
2016 | 12,00€ |
| •AOP Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre BD Domaine Jean-Marc Brocard Cépage : Chardonnay |
2017 | 13,50€ |
| •AOP Saint-Estèphe AR Château Beau-Site Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
2015 | 12,50 |
| •AOP Auxey-Duresses AB Clos du Moulin aux Moines Cépage : Pinot Noir |
2018 | 14,00€ |
| •AOP Pomerol AB Château La Rose Figeac Cépages : Cabernet Franc, Merlot |
2016 | 15,90€ |
| Blanc sec | Blanc sec tendre | Rouge charnu | Rouge souple |
| AR Agriculture raisonnée | BD Biodynamie | AB Agriculture Biologique |
| 12,00€ | |
| 16,50€ | |
| 20,50€ | |
| *Extra 4,00€ for our Pastry Chef Creations | |
| The Flow Menu : 35,00€ | |
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The discovery Menu of our Brasserie : starter + main + dessert This Menu allows you to choose from all the dishes on the menu. So have fun & try the FLOW! To complete your choice, do not hesitate to ask your waiter for advice. -Supplement of 8.00€ for the Simmental Beef Filet Rossini style as a main course |
| 15,60€ | |
| 23,50€ | |
| 21,50€ | |
| 28,00€ | |
| *Extra 4,00€ for our Pastry Chef Creations | |
| SMALL GOURMET MENU (-12 years old) – 9,50 € |
| Main : choose between 4 dishes –Kid’s Burger, Breaded Fish, or Chicken Nuggets With French Fries, Pasta or Seasonal vegetable-The Pasta of the moment (the breaded fish may vary regarding the catch of the day) |
| Drinks : – Water with syrup or fruit juice (apple, orange) |
| Dessert : – Pastry chef surprise – Ball of homemade ice cream or sorbet. |
La carte de notre restaurant est élaborée par notre équipe de cuisine à partir de Produits Frais et de Saison.
Une qualité garantie par le label Maitre Restaurateur.
Un service assuré par une équipe souriante, dynamique et à l’écoute de vos demandes.
Informations COVID19 – Nos geste barrières :
Port du masque pour l’ensemble de notre personnel
Port du masque pour les clients (sauf assis à table)
Nettoyage des tables entre chaque client avec un produit spécialisé dans la désinfection
Désinfection des zones sensibles (poignées, interrupteurs, terminal bancaire…)
Distanciation entre chaque tables
Sensibilisation des geste barrières auprès de nos clients.
Les enfants au Café Flow :
Le Café Flow accueille avec plaisir les familles. Notre label « Happy Family » vous garantit un accompagnement spécifique pour les enfants : menu enfant, chaise haute, réhausseur, table à langer, … n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins dès la réservation.
Les restrictions alimentaires :
Notre chef est à disposition en cas de restriction alimentaires ou allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l’accueil du restaurant.
Proposant des produits frais, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte.